- 2 tazas de maíz fresco
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1/2 cucharadita de vainilla, opcional
- Aceite o mantequilla
- Combinar todos los ingredientes en una licuadora y licuar hasta que la mezcla esté grumosa. Freír en aceite o mantequilla formando tortillas. Servir caliente y con queso crema o natilla encima.
- Salen entre 12 y 20 según el tamaño.
Marcos Galvez
Fuente: http://www.taringa.net/posts/hazlo-tu-mismo/7304901/Comidas-Tipicas-de-Costa-Rica.html